和歌山県紀の川市粉河[中華そば双眞紋（そうまもん）]までツーリング

国道24号線沿い粉河駅近くにある

中華そばとたこ焼きの異色の組み合わせで

営業している双眞紋。

蛸蔵・八眞（たこくら・はっしん）という名もあります。

お店の名前が2つあります。

お昼時だったのですが、待たずに入れました。

店内は狭くテーブル2席と4人がけのカウンターがあります。

すでに3人のお客さんがいました。

私はカウンターに腰掛けメニューを見ました。

たこ焼きもあります。

今回はたこ焼きはやめておいて、中華そばの醤油を注文しました。

待つこと7、8分出てきたのは見た目辛そうでコッテリした感じの

中華そばです。

スープを飲んでみるとニンニクの味が口にひろがりました。

マー油というニンニクの焦し油がその味をだしています。

それが醤油味と相まってとても香ばしい味です。

チャーシューはとても柔らかくスープの味が染みて

美味しいです。

半玉も入っていました。

ちょっと変わった味のラーメンを食べてみたい方は

来店してみてはいかがでしょうか。

↓地図↓

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